【「だし」と「うま味」の料理教室】
〜「だし」って簡単、「だし」って美味しい〜

＜こんなことを学びます＞
基本のだしの取り方と、だし・うま味を活かした家庭料理を学びます。
実は簡単、なにより美味しく身体にもよい天然だしで料理を楽しみましょう。

＜こんなことが出来るようになります＞
だしを取ったことがない人も、うま味と香りがたっぷりのだしを取ることができます。その他、様々なだし素材や食材のうま味を使ったレシピでレパートリーが広がります。

＜こんな風に教えます＞
オシャレで広々としたレンタルキッチンでレッスン
最初に、料理に使うだしをテイスティングします
だしの取り方を説明した後、実際にだしを取ります
本日のレシピのポイントやコツを説明し、順番に調理をスタートします
出来上がったら、みんなで試食。質問や感想など気軽に話しましょう。

開催日 : 2018.05.27（sun）
時間 : 11:00〜13:00
場所 : THE STUDIO iwakura
http://www.gilet.jp/thestudio/index.html
受講料 : ¥5400
内容 : だしの取り方、だしの飲み比べ、だしを使った料理をメインに3〜4品作ります。

＜持ち物＞
エプロン、持ち帰り用のタッパー等

＜定員＞
基本 8名
（要望と開催スペースに応じて変わります）

教室の概要と申込込みサイト→

https://www.street-academy.com/steachers/174618

・また、メールでもお申込み可能です。
アドレス→info@nekomanma.life

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